Stappen

• Laten we zien hoe we de truffels bereiden.

  Neem de Oreo’s en doe ze in de beker van een blender en mix ze fijn, doe ze dan in een bord en voeg 2 eetlepels smeerkaas toe en meng goed, eerst met een lepel en kneed dan goed met de handen totdat je een deeg krijgt dat lijkt op zanddeeg. Neem een beetje van het deeg, ongeveer een halve eetlepel, en rol het tussen de handpalmen om een balletje te vormen, ga door met het hele deeg, ik heb er 20 balletjes van gemaakt, maar het hangt allemaal af van de gebruikte hoeveelheid, het kunnen er minder of meer zijn.

  

• Als je alle balletjes hebt gemaakt, smelt dan de witte chocolade in een kommetje in de magnetron, dompel de balletjes met 2 eetlepels of 2 vorken in de gesmolten chocolade en leg ze op een bord, doe de resterende chocolade in een spuitzak en maak horizontale lijnen bovenop de truffel, plaats op dit punt de suikeroogjes door lichte druk uit te oefenen zodat ze vast blijven zitten. Laat ze 5 minuten afkoelen, smelt ondertussen ook de pure chocolade, doe hetzelfde, doe in een spuitzak en vorm de mond naar wens. De truffels zijn klaar om van te genieten.