Gefrituurde tomaten in beslag.
Ze zijn een smakelijk voorgerecht of bijgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden. Heerlijk het hele jaar door, maar geweldig in de zomer, wanneer de tomaten op hun best zijn.
Gefrituurd zijn ze krokant van buiten en zacht van binnen… een echte lekkernij die iedereen zal veroveren, zelfs de kinderen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst, Alle seizoenen
Ingrediënten Gefrituurde Tomaten
- 6 Tomaten een beetje groen of weinig rijp
- q.b. Zout
- q.b. Beslag voor frituren
- q.b. Zonnebloemolie
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Frituurpan
- Olieabsorberend papier
Voorbereiding Gefrituurde Tomaten
Laten we kijken hoe we de tomaten voorbereiden.
Was eerst de tomaten goed en snijd ze daarna in niet te dunne plakken, anders kunnen ze breken. Bereid het beslag, door op het woord te klikken vind je het recept voor 4 verschillende beslagsoorten. Doe de zonnebloemolie in een pan en verhit deze goed, dompel ondertussen elke plak tomaat in het beslag en bak ze vervolgens aan beide kanten in de hete olie, als ze mooi goudbruin zijn laat ze uitlekken op absorberend papier en zout ze.
Opmerkingen
Geniet van de gefrituurde tomaten in beslag als ze heet zijn, ze zijn dan lekkerder… maar als je er over hebt, bewaar ze in de koelkast en je kunt ze dan een beetje opwarmen in de oven om ze weer krokant te maken.
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog in te schakelen (je ontvangt een melding telkens als ik een nieuw recept publiceer).
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog in te schakelen (je ontvangt een melding telkens als ik een nieuw recept publiceer).
Als je het recept lekker vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen van mijn blog in te schakelen (je ontvangt een melding telkens als ik een nieuw recept publiceer).
