Bladerdeegvierkantjes smakelijk recept, vandaag stel ik je een heel eenvoudig recept voor om te bereiden, perfect voor aperitieven en voorgerechten of gewoon om van te genieten tijdens het diner.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in andere recepten met bladerdeeg:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor bladerdeegvierkantjes smakelijk recept
- 1 rol bladerdeeg
- 1 courgette (groot)
- 100 g smeerkaas
- n.v.t. tomatenpulp (fijn)
- n.v.t. oregano
- n.v.t. peterselie
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- n.v.t. zout
- 1 mozzarella
Gereedschap
- 1 Klein kommetje
- 1 Kom
- 1 Deegroller
- 1 Bakplaat
Bereiding Bladerdeegvierkantjes
Laten we kijken hoe we de bladerdeegvierkantjes kunnen bereiden.
Was en reinig eerst de courgette, snijd deze vervolgens in plakjes. Doe de smeerkaas in een klein kommetje en bewerk deze met een vork tot een gladde crème, voeg wat gehakte peterselie toe en meng. Doe een beetje tomatenpulp in een kom, voeg oregano, zout en olie toe en meng goed. Leg het bladerdeeg op het bakpapier en snijd het in 12 stukken met een deegsnijder, leg het op een bakplaat en prik het deeg in met een vork. Bestrijk op de helft van de stukken de bereide smeerkaas, laat de randen vrij, leg vervolgens de gesneden courgette erop, zout en voeg wat oregano toe. Op het overgebleven deeg verspreid de bereide tomaat, laat opnieuw de randen vrij, leg vervolgens de courgetteplakjes erop en zout. Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 12/15 minuten, snijd ondertussen de mozzarella fijn, haal uit de oven als het bijna gaar is en bedek met de gesneden mozzarella, zet terug in de oven tot het een beetje gesmolten is. De smakelijke vierkantjes zijn klaar om van te genieten!!!
notities
Je kunt ze natuurlijk ook met andere dingen vullen, met alles wat je lekker vindt. Als er over zijn, bewaar ze dan tot 12 uur ook in de oven, anders in de koelkast onder plasticfolie voor maximaal 2 dagen, het is voldoende om ze een paar minuten op te warmen om het bladerdeeg weer heerlijk krokant te maken.
Als je het recept leuk vond, deel het dan op je sociale media. Ik wacht op je!!! Binnenkort een nieuw recept!!! Vergeet niet dat je altijd op de hoogte kunt blijven door pushmeldingen toe te staan op mijn blog (je ontvangt een melding elke keer als ik een nieuw recept plaats). Abonneer je op mijn YouTube-kanaal om de videorecepten te bekijken.
