Peren- en chocoladetaart van Francy, een echt suikervrije taart.
In deze periode zijn er op de markt sappige en goedkope peren te vinden, dus ik kon ze niet laten liggen en zodra ik thuis was, ging ik aan de slag.
Het resultaat was een zeer smakelijke, zachte en delicate taart.
Ik hou ervan om hem ’s middags te genieten met een kopje thee of zelfs met een heerlijke cappuccino, vooral in deze regenachtige periode.
Als je het probeert, laat me dan weten in de reacties wat je ervan vindt, eh belin wat lekker!
Als je mijn recepten leuk vindt, volg me en abonneer op mijn sociale kanalen:
– facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– Youtube door te klikken HIER
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter, Lente
Ingrediënten
- 2 Decana peren (ongeveer 500 gr. plus enkele plakjes voor garnering)
- 2 eieren
- 100 g aardappelzetmeel
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder (als je de taart zoeter wilt, kun je gezoet cacaopoeder gebruiken)
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1/2 zakje bakpoeder voor gebakjes
- naar smaak pistachenootjes (optioneel)
Benodigdheden
SPECIAL: Gids voor de beste modellen van elektrische hakmolens.
Voor het maken van deze prachtige taart heb je nodig:
- 1 Hakmolen
- 1 Kom
- 1 Taartvorm
Stappen
Neem twee Decana-peren, was en schil ze.
Snijd ze in grote stukken.
Doe de peren in de mixer.
Mix tot je een puree krijgt.
Doe de puree in een kom.
Ik heb het emulgeerschijfje in mijn mixer geplaatst en de eieren toegevoegd.
Ik heb de mixer gestart en kreeg een luchtig schuim dat onze taart super luchtig maakt.
Voeg in de kom met de puree de eieren en het aardappelzetmeel toe, meng goed.
Voeg de cacao en kaneel toe, meng.
Voeg tenslotte een half zakje bakpoeder toe voor gebak en meng.
Garneer met plakjes peer, bak ongeveer 30 minuten op 180 graden en laat afkoelen.
Bestrooi met gehakte pistachenootjes.
Mis geen enkel recept.
Volg me en abonneer op:
– facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– Youtube door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
Ga terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste recepten te zien.
Ga terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste recepten te zien.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Is het mogelijk om de peren te vervangen?
Je kunt ze vervangen door dezelfde hoeveelheid appelmoes.
Hoe bewaar je het?
Ik bewaar het in de koelkast.
Welke bakvorm heb je gebruikt?
Een bakvorm met een diameter van 20 cm, maar een van 15 cm is ook geschikt.
