Om een makkelijke en snelle citroentaart te maken, hoef je alleen maar precies de instructies te volgen die ik je zal geven.

Mijn recept is heel anders dan die je op het web vindt, omdat ik dol ben op citroen en in deze taart is de smaak van citroen niet alleen subtiel aanwezig.

Het geheim voor dit resultaat is om veel citroenen te gebruiken en niet, zoals je in andere recepten leest, een halve citroen. Zo krijg je een taart met een sterke smaak, zacht en licht vochtig.

Bovendien is het recept snel klaar omdat je alleen de ingrediënten vijf minuten hoeft te mengen, in de oven moet zetten en binnen 30 minuten kun je je prachtige taart uit de oven halen.

Voor het eerst heb ik voor deze citroentaart een siliconen bakvorm gebruikt en ik moet zeggen dat ik er verliefd op ben geworden. Als je het leuk vindt, koop het dan hier.

Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Ingrediënten voor de citroentaart

3 eieren
70 g suiker
60 g boter (gesmolten)
3 citroenen (geperst)
100 g bloem 00
20 g aardappelzetmeel
1 zakje bakpoeder

Hulpmiddelen voor het maken van de citroentaart

SPECIAAL: Gids voor de beste magnetrons

1 Siliconen bakvorm
1 Kom
1 Blender
1 Deksel Spatdeksel

Stappen voor het maken van de citroentaart

Eerst drie eieren en de suiker in een kom doen.

Zeer goed mengen.
Na het mengen van de eieren en suiker, de boter en het sap van drie citroenen toevoegen en alles goed mengen.
Voeg de bloem en het aardappelzetmeel toe aan het mengsel en begin met mengen.
Doe het hele mengsel in de vorm en bak het ongeveer 30 minuten in de oven op 180 graden. Doe de stokjesproef, omdat niet alle ovens hetzelfde zijn.