Morgen is het maandag en begint er weer een werkweek, laten we onszelf troosten met een super lunchbox die je de juiste energie geeft om de week te beginnen.
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de bereiding van de lunchbox
Dit zijn de ingrediënten om de lunchbox voor twee personen te maken, natuurlijk is dit recept ook uitstekend voor een familiediner.
- 10 g zoete spek (in super dunne plakjes gesneden)
- 1/4 groene paprika (in dunne plakjes gesneden)
- 80 g Arborio rijst
- 60 rode rijst
- 4 pruimtomaten
- 10 blaadjes basilicum
Onder de te gebruiken gereedschappen en die ik aanbeveel omdat ik ze gebruik, vindt u:
een porseleinen kom, glanzend en krasbestendig. Het porselein is loodvrij en niet giftig voor de gezondheid. Het kan in de magnetron, oven, vriezer en is vaatwasmachinebestendig;
de lunchbox die in de magnetron kan (container) als je geen magnetron hebt kun je deze elektrische voedselverwarmer (set) aanschaffen;
de olijfolie dispenser die de olie optimaal doseert, deze die ik aanbeveel is mooi omdat je de olie- en azijnsprayer kunt kopen;
de kommen waarin je soepen, salades en natuurlijk de volkoren rode rijst kunt eten, zijn geschikt voor magnetron en vaatwasmachine.
- 1 Container Lunchbox
- 4 Kommen
- 1 Olie Sprayer
- 1 Set Voedselverwarmer
Stappen voor het bereiden van de super lunchbox
Eerst doen we de in vieren gesneden tomaten, de dunne plakjes paprika en de plakjes spek in een kleine pan en laten we ze bakken.
Kook de rijst in ruim gezouten water, giet af en voeg toe aan de ingrediënten in de pan, voeg ook de basilicumblaadjes toe voor de geur.
Proef het en laat me weten wat je ervan vindt in de reacties.
Oh, ik vergat te zeggen, fijne maandag.
