Kool is niet erg geliefd bij veel mensen vanwege de doordringende geur die het verspreidt tijdens het koken, maar ik verzeker je dat het op deze manier bereiden deze groente erg smakelijk maakt. Een manier om groenten aan jongeren te laten eten, laten we eens kijken hoe we dat doen.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 8 bladeren kool
- 3 cervelatworstjes (de dunne)
- 1/2 gele paprika
- 1 courgette
- 100 g montasio (zachte kaas)
- zout
- peper
- extra vierge olijfolie
Stappen
Voorbereiding:
Op dit punt, terwijl alles afkoelt, leggen we de koolbladeren op een oppervlak, leggen we 2 eetlepels van het mengsel in het midden en een stuk kaas dat in de lengte is gesneden om een stokje te vormen. Sluit het blad zorgvuldig af en wikkel er een reep spek omheen zoals op de foto. Leg de rolletjes, terwijl we ze maken, in een ovenschaal en zorg ervoor dat ze goed vast zitten. Zout en peper, bak 20 minuten op 180°C met ventilatie. Laat 10 minuten rusten voor het serveren.
