Ze zijn absoluut de meest geliefde snacks voor jong en oud, genoten als aperitief, tussendoortje, enz., maar we weten ook dat ze niet echt gezond zijn. Waarom dan niet zelf op een gezondere manier zorgen? Vandaag stel ik je de aardappelchips in de airfryer voor, knapperig en superlicht zonder te veel vet, op deze manier kun je zoveel chips eten als je wilt zonder zelfs maar de geur van frituren in huis en een gezondere voeding behouden, vooral voor kinderen. Je kunt de chips naar wens op smaak brengen met alle kruiden die je lekker vindt, maar in dit recept wilde ik ze klassiek laten alleen met wat zout. Het is dan ook alleen nog maar aan jou om ze te proberen en te proeven!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 aardappelen
- zout
- olie
Gereedschap
- Mandoline
- Airfryers
Stappen
Reinig eerst de aardappelen en snijd ze bij voorkeur met een mandoline om dezelfde dikte te krijgen en ze heel dun te snijden.
Dompel ze in water en laat ze ongeveer 30 minuten rusten om wat zetmeel te verwijderen.
Na de tijd, giet ze af en droog ze af met keukenpapier.
Schakel de airfryer in en verwarm voor met het programma als je dat hebt of ook op een temperatuur van 200° voor 10 minuten om een uniformere bereiding te krijgen.
Breng vervolgens de aardappelen op smaak met wat olie en zout en leg ze in het mandje.
Kook 20 minuten op 200°. Vermijd overmatig vullen van het mandje en vergeet niet ze halverwege de bereiding om te keren.
Je aardappelchips in de airfryer zijn klaar!!
Opslag
Zelfgemaakte chips zijn het beste om meteen op te eten, maar ze kunnen worden bewaard in een luchtdichte container en kort worden opgewarmd in de airfryer voordat ze worden geserveerd.
