Vandaag stel ik een heel eenvoudig recept voor, de gevulde aardappelen in de airfryer een smakelijk gerecht dat echt door iedereen gewaardeerd wordt. Het gemak van deze bereiding komt ook door de manier waarop de aardappelen worden gekookt dankzij de airfryer, die de kooktijd vermindert door een onweerstaanbaar korstje aan de oppervlakte te creëren, terwijl de binnenkant romig blijft… je kunt ervoor kiezen om ze op verschillende manieren te vullen om iedereen tevreden te stellen, ze kunnen vegetarisch, pittig, gevuld met vlees, enz. zijn. Ze zijn perfect als enkel gerecht of geserveerd als een verrassend voorgerecht. Ik heb slechts twee ingrediënten gebruikt voor de vulling, smeltkaas en gekookte ham, heel licht, maar erg smakelijk. Dus probeer en proef!

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Koken, Luchtfrituren
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

4 aardappelen
4 plakken smeltkaas
100 g gekookte ham
q.b. zout
q.b. paneermeel
q.b. geraspte parmezaan
olie

Gereedschappen

Airfryer
Deksels

Stappen

Vul eerst een pan met water en voeg de aardappelen toe. Kook ze 10 minuten zodra het water begint te koken. Controleer de aardappelen met de tanden van een vork zodat je ze tot halverwege kunt prikken, ze moeten nog stevig zijn.
Na het koken, laat ze uitlekken, afkoelen en schil ze vervolgens.
Snijd vervolgens de aardappelen verticaal in tweeën en hol het binnenste gedeelte uit.
Strooi wat zout aan de binnenkant van de aardappelen.
Doe het binnenste gedeelte in de hakmolen.
Hak het fijn.
Voeg de gesnipperde ham en de in stukjes gesneden smeltkaas toe.
Hak tot een romige massa.
Vul vervolgens de aardappelen.
Bereid het mandje van de airfryer voor met het bakpapiertje en plaats de aardappelen erin.
Bestrooi met een handvol parmezaan en paneermeel, voeg dan een scheutje olie toe.
Verwarm de airfryer voor met het programma indien beschikbaar, anders stel in op 200° voor 5 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur naar 180° en bak 30 minuten.