Geroosterde paprika’s in de airfryer, een klassiek en eenvoudig bijgerecht dat op deze manier sneller en zonder geuren in huis wordt gekookt. Meestal worden geroosterde paprika’s op de grill of in de traditionele oven bereid, wat meer tijd kost, maar sinds ik deze kookmethode gebruik, ga ik niet meer terug. Ze worden in ongeveer een half uur gaar en je hoeft ze slechts een paar keer om te draaien om de garing gelijkmatig te maken. Het pellen gaat ook erg snel, ik garandeer je dat het resultaat op geen enkele manier afwijkt van de traditionele methode… Dus als je een airfryer hebt, probeer het!!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4/6
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 paprika's
- kappertjes naar smaak
- 1 teen knoflook
- olie
- zout
- peterselie naar smaak
Gereedschappen
- Bakpapier
- Airfryer
Stappen
Was en droog eerst de paprika’s, leg het bakpapier of direct in het mandje van de airfryer en plaats de paprika’s.
Stel in op 200° en laat ongeveer 30 minuten koken, let erop dat je ze af en toe omdraait om alle kanten goed te garen. De tijd is indicatief, dit hangt af van de grootte van de paprika’s. Rond de garing af wanneer ze goed verwelkt zijn.
Laat ze na het koken afkoelen en pel ze dan, de schil zal heel gemakkelijk loskomen.
Snijd ze in reepjes, plaats ze in een container en breng op smaak met olie, zout, gesneden knoflook, gehakte peterselie en kappertjes.
Uw geroosterde paprika’s in de airfryer zijn klaar!!
Bewaring
Je kunt de geroosterde paprika’s maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.
