Aardappelen zijn een van die voedingsmiddelen die op welke manier dan ook worden bereid altijd zeer gewaardeerd worden door jong en oud. Aardappelen in de pan zijn een goed alternatief voor de klassieke in de oven gebakken aardappelen, vooral om ze niet te missen in de zomer zonder de oven aan te zetten, het resultaat is altijd hetzelfde, zacht van binnen met een krokant korstje aan de buitenkant. In de pan gebakken aardappelen zijn een snelle en gemakkelijke bijgerecht om te bereiden voor lunch en diner en passen perfect bij vlees en vis. In dit recept heb ik ervoor gekozen om ze op smaak te brengen met enkele kruiden, maar u kunt ervoor kiezen om dat te doen met degene die u het lekkerst vindt. Hier is het recept voor u!

Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

aardappelen
olie
zout
bieslook
rozemarijn
salie

Gereedschappen

Stappen

Was eerst de aardappelen en snijd ze in niet te grote stukken, spoel ze dan een paar keer af om het zetmeel te verwijderen.
Laat ze uitlekken en droog ze op een doek of met keukenpapier. Doe ze in een kom en breng op smaak met een beetje olie, salie, rozemarijn, bieslook en zout.
In een vrij grote pan doet u wat olie, zodat de hele bodem bedekt is, verwarm dit en voeg de aardappelen toe. Kook ze op matig vuur gedurende de eerste 5 minuten zonder ze te draaien, begin ze dan voorzichtig te bewegen om ze niet te breken en blijf koken gedurende ongeveer 20 minuten, waarbij u ze vaak omdraait.
Breng aan het einde van het koken op smaak met zout en geniet ervan terwijl ze warm zijn.