Kinder Bueno taart van Teresa M.

Zoet recept dat de tweede wedstrijd van Natura e Cucina heeft gewonnen. Deze prachtige en heerlijke Kinder Bueno taart is bereid en gepresenteerd door Teresa van het profiel Tery_libera_mente waarvan ik het recept hieronder vermeld.

kinder bueno taart
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Gemiddeld
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 8
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 200 g bloem 00
  • 130 ml melk
  • 120 g suiker
  • 2 eieren
  • 100 g boter
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • vanilline
  • 1 snufje zout
  • 2 eetlepels NutKao (witte chocoladecrème)
  • naar smaak Nutella®
  • 3 kinder bueno (of 9 mini)

Gereedschappen

  • Spuitzak
  • Taartvorm
  • Klopper

Bereiding

  • Om de Kinder Bueno taart te bereiden, begin met het uit de koelkast halen van de boter minstens een uur van tevoren, zodat deze zacht wordt. Zet de statische oven aan op 170° en laat deze voorverwarmen.
    Verwarm ondertussen de melk lichtjes. Meng in een kom de boter met de suiker tot een crème met een garde of een elektrische klopper, voeg dan de eieren één voor één toe. Voeg de gezeefde bloem samen met het bakpoeder toe, dan de vanilline en een snufje zout. Werk verder met de klopper en voeg langzaam de warme melk toe, goed mengen tot er een glad en homogeen mengsel ontstaat.
    Vet een taartvorm in en bestuif deze met bloem, giet het beslag erin en strijk de bovenkant glad. Bak op 170° gedurende ongeveer 25 minuten.

  • Als de taart klaar is, laat deze ongeveer een half uur afkoelen, draai deze vervolgens voorzichtig om op een serveerschaal. Bereid in de tussentijd de vulling voor. Verwarm de Nutella in de magnetron of au bain-marie en giet het in de holte van de taart die door de taartvorm is gevormd, ga dan verder met de decoratie.
    Verwarm de NutKao op dezelfde manier als de Nutella en doe er twee eetlepels van in een wegwerpspuitzak. Snijd de punt slechts enkele millimeters af, zodat er een kleine opening ontstaat, en druk dan een kleine hoeveelheid NutKao in het midden uit en maak vier cirkels eromheen, elk een paar centimeter van elkaar.
    Trek met een tandenstoker de crème van het midden naar buiten en maak zo vier lijnen. Herhaal de operatie door een lijn in het midden tussen twee lijnen te maken, altijd van het midden naar buiten. Maak tenslotte nog een lijn in het midden van elk verkregen stuk, maar dit keer door de crème van buiten naar het midden van de taart te slepen.
    Nu hoeft u alleen nog maar de decoratie met de Kinder Bueno af te maken en de taart te serveren.

Adviezen

Ik raad aan om haar Instagram-pagina Tery_libera_mente te bezoeken en haar recept te proberen en ons hieronder in de reacties te laten weten hoe het ging.

Bekijk ook:

Recepten van de wedstrijd Natura e Cucina: Hartig en Zoet.

Author image

naturaecucina

Recepten voor iedereen toegankelijk

Read the Blog