- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 683,54 (Kcal)
- Koolhydraten 35,76 (g) waarvan suikers 7,37 (g)
- Eiwitten 41,79 (g)
- Vet 40,73 (g) waarvan verzadigd 11,57 (g)waarvan onverzadigd 8,89 (g)
- Vezels 4,12 (g)
- Natrium 1.443,58 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 400 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adriana’s Tip
Voor dit recept kun je gebakken paprika gebruiken ter vervanging van de geroosterde. Bak ze in stukken in een beetje extra vergine olijfolie. Zout halverwege de kooktijd en kook tot ze zacht zijn.
