De zachte glutenvrije taart is heel eenvoudig te maken. Een perfect dessert voor ontbijt en meer, je kunt het simpel laten of zoals ik dat deed, verrijken met hazelnootpasta voordat je het in de oven zet. Het enige waar je op moet letten bij dit dessert is dat je ingrediënten op kamertemperatuur gebruikt (de eieren en de melk) om de rijzing niet te beïnvloeden.
Als je vergeten bent ze eerder uit de koelkast te halen, geen probleem. Dompel de eieren een paar minuten in warm water en verwarm de melk een paar seconden in de magnetron of in een pannetje. Nu, kom met me mee en laten we meteen beginnen met knoeien.
Veel kookplezier, Giusi.
Het kan ook interessant voor je zijn:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 280 g Rijstmeel
- 60 g Aardappelzetmeel
- 16 g Bakpoeder voor desserts
- 80 g Kristalsuiker
- 130 ml Melk
- 100 ml Olie
- 3 Eieren
- 3 eetlepels Hazelnootpasta
Stappen
Meng de eieren met de suiker in een kom, voeg vervolgens de olie en daarna de melk toe.
Voeg ook het rijstmeel, de aardappelzetmeel en het bakpoeder toe.
Meng alle ingrediënten goed en giet het mengsel in een 20×20 cm of 20-22 cm diameter vorm die ingevet en bebloemd is of bekleed met bakpapier.
Gebruik een lepel om de hazelnootpasta in strepen bovenop te verdelen.
Bakken op 180° in een voorverwarmde statische oven gedurende 30 minuten, doe altijd de satéprikker-test.
De zachte glutenvrije taart is klaar om van te genieten.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
