Ik presenteer een zachte, zachte cake, perfect voor het ontbijt of een smakelijke snack. Een eenvoudige cake verrijkt met geschaafde amandelen aan de bovenkant. De heerlijk zachte melktaart is in slechts 5 minuten klaar.
Wanneer ik weinig tijd heb en zin heb in iets lekkers en zachts, denk ik altijd aan dit praktische en geweldige beslag. Kom met me mee, we beginnen meteen met bakken.
Veel bakplezier, Giusi.
Mogelijk ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g bloem type 00 (Ik gebruikte bloem type 1)
- 60 g Kristalsuiker
- 2 eieren
- 200 ml melk (Plantaardige melk is ook goed)
- 80 g Zonnebloemolie
- 16 g bakpoeder
- 100 g geschaafde amandelen (Optioneel)
Gereedschap
Bakvorm met een diameter van 22/24 cm
Stappen
Werk in de kom de suiker met de eieren, giet ook de melk erin en vervolgens de olie.
Voeg de bloem en het eerder gezeefde bakpoeder toe en meng alle ingrediënten goed.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede of ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 22-24 cm in diameter.
Bakken op 180° in een voorverwarmde statische oven gedurende 30 minuten, doe altijd de tandenstoker test, als deze droog eruit komt is de cake klaar, anders verleng de baktijd met nog vijf minuten.
De heerlijk zachte melktaart is klaar om van te genieten.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren
