Paprika’s schillen was nog nooit zo eenvoudig. Het is voldoende om ze 20 minuten in de airfryer te koken, ze in plastic voedselzakjes te wikkelen en je zult zien dat ze bijna vanzelf zullen schillen.
Voeg vervolgens olie, zout en, als je het lekker vindt, knoflook toe om een echt smaakvolle en verteerbare bijgerecht te hebben.
Laten we beginnen met koken, veel plezier met het recept.
Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 Paprika's (Groot)
Gereedschap
2 grote voedselzakjes
Stappen
Was de paprika’s grondig en droog ze af.
Plaats de hele paprika’s direct in het mandje van de airfryer, je hoeft ze niet te snijden of zelfs niet het steeltje en de zaden te verwijderen.
Bak op 200° voor ongeveer 20 minuten, waarbij je ze een paar keer omdraait om de kant te veranderen en een gelijkmatige garing te krijgen. Wanneer ze aan alle kanten zacht zijn, zijn ze gaar.
Plaats de nog hete paprika’s (met behulp van een tang) in voedselzakjes (deze die meestal worden gebruikt voor het bewaren in de vriezer), groot genoeg zodat ze erin passen, en sluit de zak.
Na maximaal 10 minuten verder gaan met het schillen. Ze zullen warm zijn maar niet zo heet als net geroosterd, dankzij de condens die binnenin de zak is ontstaan, zal het schilletje bijna vanzelf loslaten.
Eenmaal geschild, in reepjes snijden en op smaak brengen met olie, peterselie, zout en knoflook als je dat lekker vindt.
De geroosterde paprika’s uit de airfryer zijn klaar om van te genieten. Tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren.
Bewaren
De paprika’s worden in de koelkast bewaard, afgedekt met folie.
