Worst en Pompoen gekookt in de pan, loopt het water je al in de mond?
Als je op zoek bent naar een hoofdgerecht dat troost biedt, super smaakvol is en toch eenvoudig en snel te bereiden, dan heb je het juiste recept gevonden. De Worst en Pompoen gekookt in de pan zijn de perfecte combinatie van smaken… de omhullende zoetheid van gestoofde pompoen ontmoet de hartigheid van gebakken worst, wat een herfstige mix creëert die iedereen gek zal maken.
Dit gerecht is ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd, omdat het weinig stappen vereist en ongeveer 20 minuten in de pan nodig heeft.
De laatste touch van provola of gesmolten mozzarella maakt het geheel heerlijk romig en smeuïg, waardoor een eenvoudige bereiding verandert in een rijk en verrassend gerecht. Kom mee en laten we beginnen met experimenteren.
Veel kookplezier, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de worst en pompoen gekookt in de pan
- 600 g flespompoen
- 300 g Worst
- 100 g gerookte provola
Stappen voor de worst en pompoen gekookt in de pan
Om te beginnen, verwijder de worst uit het velletje en verkruimel deze voorzichtig met je handen.
Verhit in een ruime pan een beetje olie en fruit de gesnipperde sjalot (indien gebruikt) alvorens de worst enkele minuten te bakken.
Voeg vervolgens de pompoen toe, die je in kleine blokjes hebt gesneden, en breng op smaak met zout (ik raad aan om niet te overdrijven, de worst is al erg zout). Giet een half glaasje water erbij, dek af en laat ongeveer 10-15 minuten stoven, tot de pompoen zacht is.
Om af te sluiten, voeg de provola of mozzarella toe om het geheel smeuïg te maken.
Serveer onmiddellijk.
Tot de volgende keer bij een nieuw recept.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
