Zachte cacao zandkoek.
Na mijn versie van de klassieke zachte zandkoek, kon ik jullie niet de cacao variant onthouden! Het is perfect om heerlijke koekjes en zachte taarten te maken die je bij de eerste hap zullen verbazen. Soms zijn de simpele dingen het beste.
Hier presenteer ik mijn zachte cacao zandkoek, een eenvoudig recept dat misschien niet gebruikelijk is, maar dat je veel voldoening zal geven. Je bereidt het in 5 minuten, zonder boter (alleen olie) en zonder rusttijd, en het kneden is echt intuïtief.
Het is het deeg dat ik altijd gebruik voor mijn koekjes en taarten: ze blijven zacht en stellen nooit teleur. Vergeet de lange wachttijden in de koelkast of het moeilijk uitrollen van het deeg. Dit eenvoudige recept is ontworpen voor degenen die weinig tijd hebben maar niet willen inleveren op de authentieke smaak van zelfgemaakte desserts.
Ik hoop dat deze zachte cacao zandkoek ook bij jullie in de smaak valt. Laten we gaan bakken.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in deze recepten gemaakt met zachte zandkoek:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten Voor de zachte cacao zandkoek
- 230 g bloem 00
- 30 g Bittere cacao
- 70 g poedersuiker
- 60 ml melk
- 50 g zonnebloemolie
- 1 ei
- 10 g bakpoeder
Gereedschap
Deze hoeveelheden zijn voor een taartvorm van 22-24 cm diameter of voor veel kleine koekjes.
Stappen Voor de zachte cacao zandkoek
In een grote kom, meng de bloem, bittere cacaopoeder, suiker en bakpoeder samen.
In een aparte kom, klop het ei lichtjes met de melk, voeg dan dit mengsel en de olie toe aan de droge ingrediënten.
Werk alle ingrediënten totdat je een homogene en zachte bal krijgt.
Tip: Als het deeg te droog is, voeg dan nog een theelepel melk toe om het werkbaarder te maken.
Hier is het, helemaal klaar om te gebruiken!
Baktijden
Bakken in een voorverwarmde statische oven op 180°C.
Voor een taart: Bak ongeveer 30 minuten.
Voor koekjes: Bak 13-15 minuten.Uw Zachte cacao zandkoek is klaar om u ongelooflijk zachte en smaakvolle taarten en koekjes te bezorgen. Omdat het zo eenvoudig en snel is, zal het uw favoriete basis worden voor zelfgemaakte chocoladedesserts!
Je hoeft alleen nog maar van deze heerlijkheid te proeven.
Veel kookplezier en een knuffel, Giusi
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren.
