Een eenvoudig idee om te maken, maar heerlijk voor jong en oud? Hier is het Spookje van bladerdeeg met banketbakkersroom. Natuurlijk kun je het vullen met wat je maar lekker vindt, zoet of hartig, naar jouw smaak. Het is ook geweldig met jam of gevuld met ham en kaas, laat je verbeelding de vrije loop.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween
Ingrediënten
- 2 bladerdeeg (rechthoekig van 275 gr. elk)
- 300 g banketbakkersroom
- 2 eetlepels vijgenjam
- naar smaak poedersuiker
Stappen
Teken de vorm van het spookje op een vel bakpapier. Als je goed bent, kun je het ook direct op het bladerdeeg tekenen.
Knip nu de vorm uit met een schaar. Plaats het uitgesneden spookje op het eerste vel bladerdeeg. Snijd de randen af met een mes.
Doe hetzelfde op het tweede bladerdeeg, voeg twee gaten toe voor de ogen. Verwijder de overtollige delen.
Bedek het hele oppervlak van het spookje met de banketbakkersroom, houd minstens een centimeter van de rand vrij, anders zal de vulling tijdens het bakken eruit komen.
Bereid de banketbakkersroom volgens het recept dat je hier vindt, maar met deze hoeveelheden: 1 ei, 50 gr. suiker, 25 gr. bloem, 200 ml. melk.
Verwijder de overtollige delen.
Plaats het tweede bladerdeeg erbovenop, dat met de uitgesneden ogen.
Verzegel de randen goed met de tanden van een vork om te voorkomen dat de vulling eruit komt.
Doe twee eetlepels jam (ik koos voor vijgenjam) op de ogen.
Bak in de oven op 180° C gedurende ongeveer 20 minuten.
Bestrooi met poedersuiker zodra het uit de oven komt.
Tips, advies
U kunt de vulling kiezen die u verkiest, zoet of hartig.
Als je goed bent in tekenen, kun je het spookje direct op het bladerdeeg inkerven zonder het bakpapier uit te snijden.
Bereid de banketbakkersroom volgens het recept dat je hier vindt, maar met deze hoeveelheden: 1 ei, 50 gr. suiker, 25 gr. bloem, 200 ml. melk.
