Hoeveel ik van paddenstoelen houd en hoeveel ik het leuk vind om in de keuken te experimenteren met verschillende recepten.
De portobello paddenstoelen zijn mijn favoriet voor het recept paddenstoelen schnitzels.
Eerst verwijder ik het velletje, dan maak ik ze schoon met een vochtige doek en ga verder met het recept.
Heb je ze al eens geprobeerd?
Het recept voor paddenstoelen schnitzels is heel gemakkelijk en snel te maken.
Net als alle recepten die je op mijn blog vindt
Wist je dat ik een youtube kanaal heb? Je vindt me als Anna foodiamo en je zult vele recepten zien die je kunnen interesseren.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g portobello paddenstoelen
- 1 ei
- q.b. bloem
- q.b. arachideolie
- zout en peper
Voorbereiding
Verwijder het velletje van de paddenstoelen en maak schoon met een vochtige doek;
Snijd in plakken van 1 cm;
Klop een ei en voeg zout en peper toe;
Haal de paddenstoel plak door het ei en de bloem 2 keer;
Verhit de olie in een diepe pan;
Frituur 2 minuten aan beide zijden;
Leg de gefrituurde paddenstoelen op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen;
Voeg meer zout en naar smaak peper toe.
Bewaar maximaal 1 dag
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Welke andere soorten paddenstoelen zijn geschikt voor dit recept?
Je kunt de paddenstoelen gebruiken die je het lekkerst vindt, ik raad je als alternatief de pleurotus aan
