Maar hoeveel hou ik van het gebruik van de snelkookpan?
Van 1 tot 100 zou ik zeggen 1000 😉
Vandaag heb ik het Risotto Recept in 7 Minuten dankzij de snelkookpan, met courgettes en worst bereid.
Een echte lekkernij!
Hoe de snelkookpan te gebruiken en hoe risotto te koken.
De snelkookpan is een uitstekende manier om voedsel goed te koken in korte tijd.
Risotto koken in de snelkookpan is kinderspel.
Kook de rijst voor 7 minuten vanaf het fluiten van het ventiel.
Je hoeft niet constant te roeren, maar slechts een paar minuten wachten voor de bereiding.
Het resultaat is uitzonderlijk.
Een romige en smakelijke risotto.
Ik hoop dat dit recept nuttig voor je was.
Als dat zo is, laat mij dan je feedback achter door een score te geven met de sterren die je aan het einde van het artikel vindt.
Laat ook een reactie achter en stel jezelf voor, ik zou het leuk vinden je te leren kennen.
Misschien vind je dit recept ook interessant:
Ideeën voor goede risottorecepten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Snelkookpan
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 160 g rijst (voor risotto)
- 2 glazen groentebouillon (2 en een halve glazen)
- Half glas droge witte wijn
- 250 g courgettes (in blokjes)
- 1 worst (ontvliesd)
- 1 teentje knoflook
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. boter
- 1 takje rozemarijn
- q.b. parmezaan (geraspt)
- q.b. zout
Gereedschappen
- 1 Snelkookpan Lagostina
Bereiding
Om risotto in de snelkookpan met courgettes en worst te bereiden, moet je eerst knoflook en rozemarijn in de pan bruin bakken;
Verwijder na korte tijd de knoflook en voeg de in blokjes gesneden courgettes toe en roer;
Na een paar minuten voeg je de verkruimelde en in stukjes gescheurde worst toe;
Blus af met witte wijn (2 vingers) en roer;
Zodra de wijn verdampt is, dek je de pan lichtjes af en kook je 15 minuten;
Haal de courgettes en worst met hun jus uit de pan en doe ze op een bord;
In dezelfde pan doe je olie en toast je de rijst een paar minuten;
Blus af met wijn op hoog vuur;
Nadat de wijn is verdampt, zet je het vuur lager en voeg je de gezouten groentebouillon toe (gebruik bouillonblokjes indien gewenst);
Voeg de courgettes met worst en de saus toe;
Roer en sluit het deksel van de snelkookpan goed af;
Kook 7 minuten vanaf het fluiten van het ventiel;
zet uit en laat de stoom ontsnappen;
Verwijder het deksel en roer de boter en kaas erdoor;
Je risotto is klaar!
Lekker en romig.
