- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: ongeveer 50 stuks
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Stroom 197,72 (Kcal)
- Koolhydraten 9,55 (g) waarvan suikers 4,28 (g)
- Eiwitten 1,24 (g)
- Vet 17,57 (g) waarvan verzadigd 3,54 (g)waarvan onverzadigd 13,18 (g)
- Vezels 0,18 (g)
- Natrium 3,99 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 15 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies van Adriana
Frituur in veel olie en houd de temperatuur constant op 165°-170° zonder ooit boven de 180° te komen, anders worden ze te donker aan de buitenkant en onvoldoende gaar aan de binnenkant. Frituur weinig stuks tegelijk, anders daalt de temperatuur van de olie en wordt je gebakken product vet en slap.
Frituur in veel olie en houd de temperatuur constant op 165°-170° zonder ooit boven de 180° te komen, anders worden ze te donker aan de buitenkant en onvoldoende gaar aan de binnenkant. Frituur weinig stuks tegelijk, anders daalt de temperatuur van de olie en wordt je gebakken product vet en slap.
