DEKEN met SPEK en stracchino, een eenvoudig en snel rustiek gerecht om in 5 minuten te maken, een smakelijk recept perfect voor het diner, een geweldig voorgerecht, super lekker.
Ik had zin in iets super lekkers zonder al te veel moeite te doen, dus zo ontstond deze deken met spek en stracchino, een van die slimme recepten die je maakt als je weinig tijd hebt en veel honger. Van binnen is het smeuïg, van buiten goudbruin, en het verdwijnt binnen twee minuten van het bord.
De hartige deken met spek en stracchino is perfect voor een snel diner, een smakelijk voorgerecht of een improviseren aperitief. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, je maakt het snel klaar en je kunt het bereiden waar je maar wilt: oven, airfryer of zelfs in de pan.
Volg me in de keuken, vandaag is er de deken met spek en stracchino.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 25 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 100 g gerookt spek
- 80 g stracchino
Stappen
Leg het bladerdeeg op het werkblad, beleg de helft ervan met stracchino, smeer uit met een mes of verdeel het in kleine lepeltjes.
Voeg de plakjes gerookt spek toe en dek af met de andere helft van het bladerdeeg.
Sluit de randen af en teken een raster, prik met een vork en bak het in de oven op 180°C voor ongeveer 15 minuten.
Haal uit de oven en snijd volgens de eerder gemaakte lijnen.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
DEKEN met SPEK en stracchino
👉 Slimme tip: gebruik een smeerbare kaas die niet te romig is om te voorkomen dat er te veel water vrijkomt.
👉 Meer smaak: buikspek of gerookt spek als je wat extra’s wilt.
👉 Snelle dineroplossing: snijd het in blokjes en serveer het als fingerfood.
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ DEKEN met SPEK en stracchino
Kan ik de deken met spek en stracchino van tevoren klaarmaken?
Ja, je kunt het van tevoren samenstellen en op het laatste moment bakken.
Kan ik het spek vervangen?
Zeker, gekookte ham of spek is ook prima.
Kan het in een airfryer gemaakt worden?
Ja, 180°C voor ongeveer 10 minuten, controleer de goudbruine kleur.
Kan ik het bladerdeeg vervangen?
Zeker! Je kunt ook brisee deeg of kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken.
