De taart zeer zachte appeltaart is een echte traktatie. Geweldig voor een snack voor de kinderen of samen met koffie of een kopje thee, maar het is ook geweldig als ontbijt.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 150 g Suiker
- 130 g Boter
- 3 eieren
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 3 appels
- 1 snufje Zout
- geraspte citroenschil
- n.v.t. gepoederde vanillesuiker
Gereedschap
- 1 Schaal
- 1 Handgarde
- 1 Vorm
Stappen
Laten we kijken hoe we de taart kunnen bereiden.
Was eerst de appels goed. Laat de boter smelten, deze moet een beetje afgekoeld zijn voordat je het gebruikt. Klop in een grote schaal de eieren en suiker goed met een garde, voeg dan de boter toe en meng goed en voeg de geraspte citroenschil toe. Zeef de bloem, bakpoeder en zout en begin toe te voegen aan het mengsel terwijl je krachtig roert, het mengsel moet mooi glad zijn. Neem 1 appel en snijd deze in dunne plakjes en de andere 2 in stukjes, en pers er wat citroensap over om verkleuren te voorkomen. Voeg de gesneden appelstukjes toe aan het mengsel en meng goed. Vet een bakvorm in en bestuif deze met bloem en giet het mengsel erin en spreid het goed uit, plaats nu de appelplakjes erbovenop. Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 35/40 minuten.
opmerkingen
Onthoud wanneer je de schillen van citroen of sinaasappel moet gebruiken, het is raadzaam om biologische, onbehandelde producten te gebruiken, anders moet je de schillen voor gebruik goed wassen.
De taart blijft 4/5 dagen goed in een uitgeschoven oven of in een speciale container.
