- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: vorm van 24 cm.
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 355,81 (Kcal)
- Koolhydraten 53,14 (g) waarvan suikers 22,59 (g)
- Eiwitten 8,61 (g)
- Vet 13,70 (g) waarvan verzadigd 7,94 (g)waarvan onverzadigd 5,49 (g)
- Vezels 1,32 (g)
- Natrium 43,73 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adriana’s Advies
Het originele recept van de Toscaanse Berlingozzo veronderstelt boter. Als je niet van boter in desserts houdt, kun je deze vervangen door een half glas zonnebloemolie (90-100 g olie).
