Deze bladerdeegbroodjes met jam hebben een bijzondere vorm die me meteen opviel. Ik zag het recept op internet en wilde het proberen te maken: ze zijn supersnel en ideaal als je zin hebt in iets zoets voor het ontbijt en weinig tijd hebt.
Vergeet mijn FACEBOOK-pagina, mijn INSTAGRAM-account en het YOUTUBE-KANAAL niet.
Hier zijn de links naar andere lekkernijen voor het ontbijt:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 broodjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 bladerdeeg (rechthoekig van 265 g, afm. 30×40 cm)
- 200 g vijgenjam
- naar smaak suiker
Bereiding
Neem de twee bladerdegen, bevochtig een keukenkwast met water en suiker en bestrijk de kortere rechterrand van het eerste bladerdeeg.
Leg nu het andere bladerdeeg eroverheen zodat de randen goed aansluiten en één geheel vormen.
Bestrijk de jam gelijkmatig met de kwast.
Rol nu het deeg op, indien mogelijk strak.
Snijd de rol in 6 gelijke delen.
Druk met een Chinese eetstokje (of met de steel van een houten lepel) in het midden van het broodje, zodat de zijkanten omhoog komen.
Bak in de oven op 180° C gedurende 15 minuten.
Suggesties/tips
Als je dat liever hebt, kun je ze gewoon insmeren met voorverwarmde honing of met suiker en kaneel.
Als je hebt genoten van de bladerdeegbroodjes met jam, probeer dan ook de andere voor het ontbijt:
Croissants met nachtelijke rijzing
Zelfgemaakte bladerdeegbroodjes
Snelle croissants van bladerdeeg
Broodjes gevuld met yoghurt en frambozenjam
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kun je me ook volgen op:
Instagram; Pinterest en het YOUTUBE-KANAAL.
Als je op de hoogte wilt blijven van alle nieuwtjes en gepubliceerde recepten, volg dan mijn Facebook pagina
