CARNAVALROLLETJES met CITROEN, gemakkelijk en snel gefrituurde lekkernijen, een verrukkelijk recept voor feestdagen dat in enkele minuten klaar is, perfecte carnavalsgebakjes voor jong en oud.
Dit jaar wilde ik voor Carnaval iets anders dan de gebruikelijke lekkernijen, dus zijn deze carnavalrolletjes met citroen ontstaan: geurig, licht bij elke hap en super lekker. Ze zijn in een mum van tijd klaar en terwijl je de eerste frituurt, is de tweede al klaar.
De zoete gefrituurde citroenrolletjes zijn geliefd bij iedereen, vooral bij kinderen, omdat ze van binnen zacht en van buiten knapperig zijn. De citroengeur maakt ze fris en onweerstaanbaar, perfect voor een schaal vol zelfgemaakte carnavalsgebakjes.
Ideaal wanneer je weinig tijd hebt maar toch een spectaculair en gemakkelijk dessert op tafel wilt zetten. Slechts een paar ingrediënten, een koekenpan en binnen een paar minuten verdwijnen de carnavalrolletjes één voor één.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er carnavalrolletjes met citroen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 30
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Carnaval
Ingrediënten
- 200 g bloem (die je normaal gebruikt)
- 1 ei
- 30 g boter
- 1 eetlepel poedersuiker
- 60 ml citroensap
- 80 ml melk (indien nodig)
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de poedersuiker, boter en citroensap toe, het ei en meng, begin te kneden, voeg indien nodig wat melk toe.
Werk goed en rol het deeg uit op het aanrecht, maak een rechthoek en snijd het in veel reepjes van 1 cm.
Rol de reepjes op en vorm de rolletjes.
Verwarm de olie en bak ze een paar minuten terwijl je ze omdraait, tot ze goudbruin zijn, en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bestrooi met poedersuiker.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
CARNAVALROLLETJES met CITROEN
Nieuw: meld je aan voor mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIEVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ CARNAVALROLLETJES met CITROEN
Kan ik de carnavalrolletjes met citroen van tevoren bereiden?
Ja, maar ze zijn het lekkerst als ze net gemaakt zijn, nog een beetje warm.
Kun je ze in een heteluchtfriteuse bakken?
Ja, ze worden lichter maar nog steeds geurig.
Kunnen ze op een andere manier gearomatiseerd worden?
Ja, je kunt de citroen vervangen door sinaasappel of vanille.
Zijn ze geschikt voor kinderen?
Absoluut ja, het zijn eenvoudige en zeer geliefde zoetigheden.
