- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
1.384,28 Kcal
calorieën per portie
- Stroom 1.384,28 (Kcal)
- Koolhydraten 0,87 (g) waarvan suikers 0,23 (g)
- Eiwitten 125,81 (g)
- Vet 98,10 (g) waarvan verzadigd 14,26 (g)waarvan onverzadigd 2,30 (g)
- Vezels 0,14 (g)
- Natrium 14.054,44 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adriana’s Tip
De stukken baccalà die je moet gebruiken zijn die van het dikke, vlezige middenstuk dat na het koken gemakkelijk uit elkaar valt.
