Courgette-ballets, een eenvoudig en snel recept dat iedereen zal veroveren. Ze kunnen geweldige vegetarische voorgerechten zijn om tussen het praten door in gezelschap van vrienden te eten of om te serveren als heerlijk warme groentebijgerecht bij een smakelijk hoofdgerecht.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Frituren, Luchtfrituren, Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 donkere courgettes (2 als ze te groot zijn)
- 1 wortel
- 40 g rijst
- 1 ei
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. knoflook
- q.b. gedroogde ui
- q.b. bloem 00
- 2 eieren
- q.b. paneermeel
- q.b. zonnebloemolie
