Lichte cake met cacao en abrikozen is een heel snel en heel licht dessert, zonder eieren, boter of melk. Het is een zachte en smakelijke cake verrijkt met zoete abrikozen.
Hieronder laat ik je andere heerlijke lichte recepten achter 👍😉👇
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Bakvorm van 22 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Lichte cake met cacao en abrikozen
- 275 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 60 ml zonnebloemolie
- 150 g suiker
- 40 g ongezoet cacaopoeder
- 350 ml water
- 2 theelepels kaneelpoeder
- 3 abrikozen
- naar smaak suiker in korrels
Notities
Het blijft zeker 3 dagen goed, bewaard in een taartdoos.
Natuurlijk kun je ander seizoensfruit en de smaak die je verkiest gebruiken (bijvoorbeeld de klassieke combinatie appel-kaneel, peer en walnoot, of geen fruit en alleen gearomatiseerd met vanille, citrusvruchten… Kortom, laat je fantasie de vrije loop!)
