De granola met pindakaas en chocolade is een eenvoudig zelfgemaakt recept dat perfect is voor het ontbijt of als tussendoortje voor het hele gezin.
Ik heb deze granola gemaakt met havermoutvlokken, verrijkt met noten, kaneel en pindakaas. Je kunt de granola in de oven bakken of in een heteluchtfriteuse, en de chocolade voeg je pas aan het einde van het bakken toe om de textuur en smaak te behouden.
Deze granola is gezond en smakelijk, ideaal om te serveren met melk en yoghurt. Een veelzijdig recept, perfect om van tevoren te maken en klaar om op elk moment van de dag te worden genoten.
Voor andere smakelijke recepten:
Recepten met pindakaas
Ontbijtgranen – Recepten om thuis te maken
Probeer ook:
Granola met pindakaas
Granola met cacao en noten
Zelfgemaakte muesli
Voor andere recepten gekookt in de heteluchtfriteuse raadpleeg je de special Heteluchtfriteuse (airfryer) – Recepten en tips voor gebruik.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3Personen
- Kookmethodes: Oven, Heteluchtfriteuse
Ingrediënten
- 300 g havermoutvlokken
- 130 g pindakaas
- 100 g honing
- 70 g noten
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel esdoornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 80 g pure chocolade
Gereedschappen
- Container
Stappen
Om de granola met pindakaas en chocolade te maken, meng je in een kom de pindakaas met de honing, olie, esdoornsiroop en vanille-extract.
Voeg vervolgens de havermoutvlokken, noten en kaneel toe. Roer om de ingrediënten goed te mengen.
Roer tot je een homogeen mengsel hebt, zorg ervoor dat alle haver gelijkmatig bedekt is. Voeg indien nodig een scheutje water toe.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de oven voorverwarmd op 150°C gedurende 35-40 minuten, roer voorzichtig halverwege de baktijd.
Of bak in de heteluchtfriteuse op 150°C voor ongeveer 20-25 minuten, roer en controleer elke 5 minuten om te voorkomen dat het te donker wordt.
Haal uit de oven en laat 20 minuten afkoelen op de bakplaat, de granola wordt krokanter tijdens het rusten.
Voeg, eenmaal volledig afgekoeld, de in stukjes gesneden chocolade toe. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel deze dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
Bewaren
Bewaar de granola in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot 3 weken.
