De Japanse cheesecake zonder bakken is een frisse, romige en heel gemakkelijke taart om te maken, ideaal wanneer je de oven niet wilt aanzetten.
Het wordt gemaakt met weinig ingrediënten en vereist alleen een rustperiode in de koelkast. Het resultaat is een zachte, delicate en gelaagde cheesecake, perfect om te serveren als dessert of voor een lekkere snack.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 personen
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Japanse cheesecake zonder bakken
- 750 g Griekse yoghurt
- 200 g topping van bosvruchten
- 18 Biscoff Lotus koekjes
- 200 g Lotus Biscoff pasta (lotus)
- 200 g pistache smeerpasta
Hulpmiddelen voor de Japanse Cheesecake zonder bakken
- 1 Kleine kom
- 1 Vershoudfolie
Stappen voor de Japanse Cheesecake zonder bakken
Om de Japanse cheesecake zonder bakken te bereiden, begin je met het schenken van de Griekse yoghurt in 3 ruime kommen.
Voeg in één kom de topping van bosvruchten toe.
In de tweede de Lotus Biscoff pasta en
in de derde de pistache smeerpasta, beide pasta’s in de magnetron gesmolten.
Roer de inhoud van elke kom door tot een gladde en homogene crème.
Voeg de Lotus koekjes horizontaal toe aan het mengsel.
Giet de bosvruchten topping over de eerste kom,
in de tweede de Lotus Biscoff pasta en
in de derde de pistache smeerpasta.
Bedek de kommen met plasticfolie en laat minstens 4 uur rusten in de koelkast.
Na de rusttijd, verwijder de folie en
de Japanse cheesecake is klaar om geserveerd te worden.
Voor een stevigere consistentie kun je de rusttijd in de koelkast verlengen.
Serveer het goed gekoeld om de romigheid optimaal te waarderen.
De Japanse cheesecake zonder bakken kan in de koelkast worden bewaard, afgedekt met folie of in een luchtdichte container, gedurende 2–3 dagen.
De Japanse cheesecake zonder bakken kan in de koelkast worden bewaard, afgedekt met folie of in een luchtdichte container, gedurende 2–3 dagen.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, het is ideaal om het een dag van tevoren te maken.
Is het mogelijk om de topping te vervangen?
Ja, je kunt één topping gebruiken of het variëren afhankelijk van het seizoen.
