De omelet van oud brood is een heel eenvoudig recept, te maken met overgebleven brood, vooral als het echt droog is! Een echt smakelijk en snel gerecht waarmee je oud brood dat niet meer vers is op een uitstekende manier kunt recyclen.
Vergeet niet mijn pagina te volgen op FACEBOOK, mijn account op INSTAGRAM en mijn YOUTUBE-KANAAL.
Hier vind je de links naar andere omeletrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g oud brood
- 3 eieren
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 snufje fijne zout
- 1 snufje zwarte peper (gemalen)
- 4 plakken gekookte ham
- 4 plakken gerookte provolone
- 1 glas melk
Voorbereiding
Snijd het brood in kleine blokjes en laat het weken in wat melk tot het zacht wordt.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas, de eieren, het zout en de peper toe.
Meng het mengsel goed, zodat de ingrediënten goed mengen.
Verspreid het mengsel gelijkmatig in een licht met olie ingevette pan, leg de plakjes ham erop en vervolgens de plakjes kaas.
Bedek alles met het resterende mengsel en strijk het goed glad.
Bak ongeveer 10 minuten aan elke kant en serveer dan warm.
Opmerkingen
In plaats van gekookte ham kunt u voor een andere vleeswaren kiezen, zoals salami of rauwe ham.
U kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zolang ze niet waterig zijn, anders wordt de omelet te vloeibaar.
Als je genoten hebt van de omelet van oud brood, kun je andere Omelet Recepten proberen:
Mijn sociale kanalen!
Om geen enkel recept te missen, kunt u mij ook volgen op:
Instagram; Pinterest en het YOUTUBE-KANAAL.
Als je op de hoogte wilt blijven van het laatste nieuws en de nieuwste recepten, volg dan mijn Facebook pagina
