Radicchio met spek in de airfryer is een bijgerecht dat heel gemakkelijk te maken is en lekker is, perfect om te serveren bij een tweede vleesgerecht of zelfs om als hoofdgerecht te eten. Ik heb de late Treviso-radicchio gebruikt, die hier in Veneto veel wordt gebruikt. Als alternatief kun je ook een ander type radicchio gebruiken, zorg ervoor dat je er een kiest die niet te bitter is, zodat het succes van het recept niet in gevaar komt. Ik raad je aan om ook andere gerechten uit de Venetiaanse keuken te bekijken en ook andere recepten met de RADICCHIO DI TREVISO. Ik weet zeker dat je andere gerechten zult vinden om te proberen. De kooktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt. Dit is de AIRFRYER die ik gebruik; mis 50 RECEPTEN VOOR DE AIRFRYER en alle recepten met de airfryer niet, je zult zeker andere heerlijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu kijken hoe je radicchio met spek in de airfryer bereidt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om deze bijgerechten in de airfryer te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 8 stuks radicchio
- 150 g spek
- q.b. peper
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschappen
- Papieren bakvormen voor de airfryer
- Oliespray
- Airfryer
Hoe radicchio met spek in de airfryer te bereiden
We beginnen met het bereiden van de radicchio met spek in de airfryer. Maak de radicchio schoon, verwijder de beschadigde buitenste bladeren en was het goed onder stromend water.
Verwijder het onderste gedeelte van de wortel en snijd elk stuk doormidden. Als het groot is, snijd elke helft dan in tweeën. Plaats een bakvorm in de mand van de airfryer.
Wikkel de radicchio in een of twee plakjes spek, afhankelijk van de grootte, en plaats de radicchio met spek in de bakvorm die je in de mand van de airfryer hebt geplaatst.
Bestrooi met peper en voeg een paar puffs olie toe aan de bladeren, je kunt ze ook insmeren, zo drogen ze niet teveel uit.
Bak gedurende 10 minuten op 180°C, de kooktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je hebt.
Serveer de radicchio met spek heet.
Hoe de radicchio met spek bereid in de airfryer te bewaren
Bewaar het 2/3 dagen in de koelkast
