Warme chocolademelk.
Heerlijk en romig zoals in een café.
Warme chocolademelk is een heerlijke en romige drank perfect om te genieten op koude winterdagen, een zeer eenvoudige en snelle drank om te bereiden, die met zijn heerlijkheid zowel volwassenen als kinderen gek zal maken. Dit is een recept waar ik dol op ben, je zult een heerlijke en romige warme chocolademelk krijgen, net zoals die van het beroemde merk dat in zakjes wordt verkocht, maar minder zoet, of zoals die je zou drinken in een goed café, met een sterke chocoladesmaak en niet te zoet. Voor de bereiding zijn er zeer weinig ingrediënten nodig en je kunt hem naar wens personaliseren door kaneel toe te voegen, wat extra suiker of hem dikker te maken, aan het einde leg ik uit hoe je dat doet.
Nu allemaal aan de slag, je zult zien hoe eenvoudig en lekker het is, een recept om te bewaren en elke keer te maken als je zin hebt in een goede chocolademelk 🙂
Onder vind je het videorecept 🙂
Probeer ook de voorbereide chocolademelk om in de voorraadkast te bewaren, je vindt het recept HIER KLIKKEN.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1 Persoon
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 250 ml volle melk (ook magere of halfvolle melk)
- 1 theelepel maïzena (vol)
- 1 theelepel pure cacaopoeder
- 30 g pure chocolade van 70%
- 1 theelepel suiker (je kunt wat meer toevoegen als je hem zoeter wilt)
- Halve kopje espresso sterke koffie
- Kleine meringues (voor decoratie)
Gereedschap
- 1 Handklopper
- 1 Steelpan
Stappen
De aangegeven hoeveelheden zijn voor 1 kopje warme chocolademelk. Voor twee kopjes moet je ze verdubbelen, enzovoort…
Zeef in een kleine steelpan 1 volle theelepel maïzena en cacao, meng met een handklopper en voeg de suiker toe, meng opnieuw.
Voeg de melk beetje bij beetje toe terwijl je blijft roeren met de handklopper.
Zodra alle melk is toegevoegd en goed gemengd, voeg je de pure chocolade in stukjes toe.
Roer opnieuw door.
Zet het mengsel op een matig laag vuur (als je een speciale smaak wilt, voeg dan op dit punt de koffie toe, als er kinderen zijn of je het niet wilt, kun je het ook weglaten) en blijf roeren totdat de chocolademelk begint te koken, op dat moment, kook nog een minuut en het is klaar.
Op dit punt heb je een mooie romige chocolademelk zoals in een café, een consistentie die ik perfect vind.
Giet het in een kopje, decoreer met wat meringues of witte chocoladedruppels en serveer direct, lekker warm en dampend.
De warme chocolademelk is klaar om van te genieten… Geniet van je chocolademelk!
Probeer ook de voorbereide chocolademelk om in de voorraadkast te bewaren, je vindt het recept HIER KLIKKEN.
Tips:
– Maïzena kan worden vervangen door dezelfde hoeveelheid aardappelzetmeel, rijstmeel of bloem 00
– Als je een dikkere chocolademelk wilt, voeg dan in plaats van één twee theelepels maïzena toe en blijf koken totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
– Ook qua zoetheid, als je hem zoeter wilt, kun je nog een theelepel suiker toevoegen.
ALS JE DIT RECEPT NIET WILT MISSEN, DEEL HET DAN! BOVENAAN VIND JE DE KNOP 😊
KLIK HIER OM LEUK TE VINDEN OP MIJN FACEBOOKPAGINA, elke dag vele recepten voor jullie.
KLIK HIER OM JE AAN TE MELDEN BIJ MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP INSTAGRAM
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP PINTEREST
SCHAKEL DE PUSH- EN MESSENGER-MELDINGEN IN, ELKE DAG ONTVANG JE GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik zal het met plezier plaatsen op mijn Facebookpagina.
OM TERUG TE GAAN NAAR DE HOME KLIK HIER.
