De appelomelet is een eenvoudig en gemakkelijk te bereiden dessert, licht en snel te maken.
Geweldig voor ontbijt of tussendoortje, het is binnen enkele minuten te maken en is een zeer oud recept van boerenafkomst, gemaakt van eenvoudige en goedkope ingrediënten, zoals eieren en appels, die bijna altijd in elke voorraadkast aanwezig zijn.
Lees hoe je de appelomelet maakt met het gemakkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten met eieren en/of appels:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 appels
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 60 g bloem 00
- 15 g suiker
- extra vergine olijfolie
- kaneelpoeder
- poedersuiker (voor decoratie)
Bereiding van de appelomelet
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes.
Bak ze in een antiaanbakpan met een beetje olie gedurende ongeveer tien minuten, zet vervolgens het vuur uit en laat ze afkoelen.Ondertussen splits je de eidooiers van de eiwitten en klop je de eiwitten stijf.
Klop in een aparte kom de eidooiers met de suiker, melk, bloem en een snufje kaneel.
Voeg de eiwitten toe aan het eiergeelmengsel.
Giet het verkregen mengsel over de appels, dek de pan af met een deksel en laat vijf minuten op middelhoog vuur koken.Draai de omelet om met behulp van een deksel en kook deze nog vijf minuten.
Breng je appelomelet over op een bord, laat deze afkoelen en bestrooi rijkelijk met poedersuiker voordat je het serveert.
Notities
Maar als je passie taarten zijn, mis dan niet de collectie Appeltaart 30 onweerstaanbare recepten met veel gemakkelijk te maken ideeën voor elke smaak: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer dan één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
