De bladerdeeghoorntjes met appels zijn verrukkelijk en supersnel klaar. Als je je gasten een zoetigheid wilt aanbieden maar weinig tijd hebt om het klaar te maken, zijn deze croissants perfect. Ik maak ze vaak en ze zijn zo op! Een snelle alternatieve optie voor de klassieke appeltaart of de yoghurtcake.
Je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig: een rol bladerdeeg, een paar appels, suiker, citroen en kaneel. Als je wilt, kun je ook pijnboompitten en rozijnen toevoegen. In een handomdraai maak je heerlijke zoetigheden met de smaak van strudel, ideaal voor ontbijt of tussendoortje.
Als je geen fan bent van kaneel, kun je deze gerust weglaten of vervangen door specerijen naar jouw keuze.
Probeer ook de andere recepten met appels:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rond)
- 2 Golden Delicious appels (of Renette of andere appels naar keuze)
- 3 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels bruine suiker (pas de zoetheid van de appels naar smaak aan)
- 15 g boter
- 1 theelepel kaneelpoeder (vlak, optioneel ingrediënt, als je het niet lekker vindt vervang het dan door vanille of citrusschil)
- q.b. kristalsuiker
Gereedschappen
- 1 Pizzasnijder
- 1 Snijplank
- 1 Schilmes
- 1 Koekenpan
- Bakpapier
Bereidingswijze
Was de appels, schil ze, snijd ze in partjes en vervolgens in blokjes. Doe de blokjes in een pan, besprenkel ze met het citroensap, voeg de bruine suiker, de boter en de kaneel toe (als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten of vervangen door citrusschil).
Laat ze een paar minuten op middelhoog vuur koken, ze moeten alleen zachter worden. Zet het vuur uit en laat afkoelen.
Neem het bladerdeeg, rol het uit en snijd het in 8 stukken. Laat de appels uitlekken en leg een eetlepel aan de basis van elke driehoek.
Rol de basis van de driehoek naar de punt toe om hoornjes te vormen en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk de hoornjes met het kookvocht van de appels en bestrooi ze met de kristalsuiker.
Plaats ze in een voorverwarmde statische oven op 200° voor ongeveer 15 minuten (pas aan op basis van de kracht van je oven) of tot ze goudbruin zijn.
De bladerdeeghoorntjes met appels zijn klaar, haal ze uit de oven, laat ze afkoelen en serveer.
Tips
De bladerdeeghoorntjes met appels blijven 2 dagen knapperig, je kunt ze op kamertemperatuur bewaren.
***********************
Voor tips over het maken van de recepten, neem contact met me op via FACEBOOK en, als je wilt, volg me op INSTAGRAM
Stuur me je foto’s, ik zal ze graag op mijn social media plaatsen
