De sinaasappelen mascarpone cake is een zeer luchtige taart, zonder boter en zonder olie, gemakkelijk te maken.
Eenvoudige ingrediënten en veel smaak voor een perfecte cake voor ontbijt, tussendoortje of als dessert, die in enkele minuten klaar is en perfect is met thee, melk, sinaasappelsap of wat je maar wilt.
Lees hoe je de sinaasappelen mascarpone cake maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 2 sinaasappels (biologisch)
- 4 eieren
- 200 g suiker
- 50 ml melk
- 250 g mascarpone
- 350 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- poedersuiker (voor decoratie)
Bereiding van de sinaasappelen mascarpone cake
Houd alle ingrediënten op kamertemperatuur gedurende minstens tien minuten.
Was de sinaasappels, droog ze goed af, rasp de schil en pers het sap uit.
Klop de eieren met de suiker met een elektrische mixer tot ze luchtig en licht zijn.Voeg 50 ml van het geperste sinaasappelsap en de geraspte schil van de twee sinaasappels toe.
Voeg ook de melk toe en dan beetje bij beetje de mascarpone.
Voeg tenslotte de bloem en het bakpoeder toe, en meng het geheel tot een glad en homogeen beslag.Boter en bestuif een tulbandvorm van 24 cm in diameter en giet het bereide beslag erin.
Bak het in een statische oven op 180° gedurende ongeveer veertig minuten: doe de priktest om te controleren of het gaar is, de prikker moet er droog uitkomen, anders laat je het nog een paar minuten in de oven.
Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je je sinaasappelen mascarpone cake op een serveerschaal plaatst.
Decoreer naar wens met poedersuiker en serveer.
Notities
Mis de verzameling 20 onmisbare sinaasappeltaartrecepten niet met veel eenvoudige en heerlijke ideeën: je vindt deze direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ooit nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
