De heerlijke taart zonder eieren is een fit dessert dat je echt zonder schuldgevoel kunt eten.
Het bruiswater, de yoghurt, de olie en enkele andere eenvoudige ingrediënten zijn de elementen die nodig zijn om het te maken.
De taart is perfect voor het ochtenddopen in een goede thee, cappuccino, plantaardige dranken of wat je maar wilt.
Als je graag authentieke en huiselijke taarten maakt, bekijk dan ook de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 170 g bruiswater
- 150 g magere yoghurt
- 30 g suiker (als je meer zoetheid wilt, kun je ook tot 60 gram gaan)
- 30 g pure chocolade (in druppels of schilfers)
- 70 g zonnebloemolie
- 240 g type 1 bloem (of andere bloemsoorten, type nul, dubbel nul, type 2)
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 1 snufje zout
- Enkele druppel amandelextract
- 15 amandelen (voor de topping, optioneel, je kunt ook hazelnoten of pijnboompitten gebruiken)
Gereedschap
Deze taart heb ik in zeer korte tijd bereid dankzij de hulp van mijn HAKMACHINE met 4 messen, die naast hakken ook perfecte deegwaren maakt.
Als u het wilt kopen en cadeau wilt doen, geef ik u hieronder alle details.
Klik gewoon op het Amazon-pictogram naast het artikel en volg de instructies.
- 1 Vorm
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Hakmachine
Stappen
Deze keer wilde ik de taart uitproberen in mijn keukenmachine en ik kan je vertellen dat je hem daar ook kunt maken.
Het resultaat is uitstekend.
De procedure en de stappen zijn dezelfde ongeacht of je een kom of een apparaat gebruikt.
Neem een kom (of de kom van de machine) en meng de yoghurt en suiker samen.
Ik gebruik altijd liever weinig suiker, als je van zoeter houdt, kun je tot 50/60 gram gaan in vergelijking met mijn hoeveelheid.
Voeg ook de olie, het zout (een snufje), enkele druppels amandelextract en, als je dat lekker vindt, een theelepel rum toe.
Giet nu een eerste deel van de bloem en de chocolade schilfers of druppels erbij.
Meng.
Wanneer het beslag niet meer vloeibaar is voegen we het bruiswater, de resterende bloem en het gezeefde zakje bakpoeder toe.
Alles is klaar om in onze eerder ingevette en bebloemde vorm te worden gegoten.
Of als je de voorkeur geeft, bekleed met bakpapier.
Alles is klaar om in onze eerder ingevette en bebloemde vorm te worden gegoten.
Of als je de voorkeur geeft, bekleed met bakpapier, zoals ik heb gedaan.
Als je wilt, decoreer dan met amandelen, hazelnoten of andere versiering naar wens.
Op dit punt hoeven we het alleen nog maar te bakken.
Oven op statische stand, voorverwarmd op 170 graden voor ongeveer 35/40 minuten.
Voordat je de oven uitzet, doe altijd de tandenstokertest.
Wat je zal verbazen, is de ZACHTHEID van dit eenvoudige maar verrukkelijke en lichte dessert.
Bewaringstips voor de heerlijke taart zonder eieren
De heerlijke taart zonder eieren kan je twee/drie dagen bewaren onder de klassieke glazen stolp.
Als je dat liever hebt, kan je hem ook in een andere bewaardoos of op een dessertschaal bewaren, bij voorkeur afgedekt.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Vond je het recept voor de heerlijke taart zonder eieren leuk?
Als dat zo is en je vindt het leuk, geef dan je stem en oordeel met de sterren hieronder.
Als je me er 5 geeft, betekent dat natuurlijk de hoogste waardering.
HEEL ERG BEDANKT
Als je ook mijn videorecepten wilt zien, volg me dan op mijn pagina ➡️ INSTAGRAM
