Vandaag praten we, maar vooral maken we samen de porridge met peren.
De porridge kan op veel manieren worden gemaakt, er zijn veel versies en vandaag wil ik je de mijne aanbieden, eenvoudig, zonder koken maar super lekker.
Ik maak het de avond voordat ik het ga eten, zodat de ingrediënten goed met elkaar mengen.
Als je van recepten met een lepel houdt, kijk dan ook eens naar:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 10 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 60 g volkoren havervlokken (indien gewenst ook niet volkoren)
- 100 ml halfvolle melk (indien gewenst ook plantaardige drank)
- 2 eetlepels Griekse yoghurt 0% vet (of niet-Griekse)
- 1 theelepel bloemenhoning (of welk type je maar wilt)
- 4 walnoten
- 4 theelepels spelt (gepofte)
- 1 theelepel gierst (gepofte)
- 1 Decana peren (of een ander type peren)
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Theelepel
- 1 Lepel
- 2 Kleine kommetjes
Stappen
Het bereiden van de porridge is echt heel eenvoudig.
Ik gebruikte een kom om alle ingrediënten samen te mengen , daarna verdeelde ik het al in twee kopjes, zodat het klaar is voor gebruik.
In mijn kom begon ik met het toevoegen van de granen.
De havervlokken, gepofte spelt, gierst en in stukjes gehakte walnoten.
Ik voegde de yoghurt en de melk toe, (dit kan ook een plantaardige drank zijn) en de honing.
Als je een zoetere bereiding wilt, kun je ook 2/3 theelepels honing toevoegen.
Meng alle ingrediënten goed, ze zullen de consistentie hebben zoals te zien op de onderstaande foto.
Je krijgt een zachte massa, die de volgende dag, na het rusten een romigere en minder vloeibare consistentie zal hebben.
We voegen de in blokjes gesneden peer toe en mengen deze ook met de rest.
Ik kies voor Decana-peren omdat, door weinig suiker toe te voegen, dit fruit mijn porridge natuurlijk zoeter zal maken.
We nemen twee kommetjes en verdelen de porridge, voeg bovenop nog wat gepofte speltflakes toe en een beetje honing.
Bedek de bakjes en zet ze in de koelkast.
De volgende ochtend is onze kom met perenporridge klaar om te worden gegeten als ontbijt of tussendoortje.
Je zult zien wat een geweldige start vol smaak, lichtheid en heilzame eigenschappen.
Tips voor het bewaren van de perenporridge
Zoals ik tijdens de receptbeschrijving heb geschreven, moet de porridge in de koelkast worden bewaard.
Door het koel te houden, kunt u het ook binnen twee of drie dagen consumeren.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Vond je het recept voor de perenporridge lekker?
Als dat zo is en je het leuk vindt, geef je stem en oordeel met de sterren hieronder.
Als je me er 5 geeft, zal het natuurlijk de maximale waardering zijn.
HARTELIJK DANK
Als je ook mijn videorecepten wilt zien, volg me dan op mijn pagina ➡️ INSTAGRAM
