De linguine met courgettes en tonijn is een smakelijk en eenvoudig te bereiden hoofdgerecht.
Courgettes en tonijn zijn twee ingrediënten die we vaak in de koelkast en voorraadkast hebben, dus als je geïnspireerd bent door deze bereiding, laten we meteen aan de slag gaan.
Hier zijn nog wat andere recepten voor hoofdgerechten, klik hieronder als je nieuwsgierig bent:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
Laten we de ingrediënten bekijken die we nodig hebben voor dit lekkere recept
- linguine (400g)
- courgettes (600g)
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- q.b. fijne zout
- q.b. extra vergine olijfolie
- tonijn in olie (100g)
- q.b. peterselie (snufje)
Stappen
Doe de knoflook, de gehakte ui en de olijfolie in een pan en laat lichtjes goudbruin worden.
Zodra ze kleur krijgen, voeg de courgettes toe die we hebben gewassen en in plakjes hebben gesneden, het zout en dek af. Laat ze koken tot ze gaar zijn. Voeg nu een snufje peterselie en de tonijn toe.
Kook apart de linguine en zodra deze klaar zijn, voeg ze toe aan onze saus. Laat alle ingrediënten op smaak komen door ze in de pan te sauteren. Als de saus een beetje droog lijkt, voeg dan een of twee eetlepels van het pastawater toe.
Serveer en geniet van deze zeer eenvoudige maar heerlijke pasta
Tips voor dit gerecht met linguine, courgettes en tonijn
Er zijn geen grote trucs of aanvullende tips om je te geven. Ondanks hun eenvoud raad ik je aan ze te proberen omdat ze echt lekker zijn.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Ga je de linguine met courgettes en tonijn maken?
Naast de lekkerheid zijn er ook de gezondheidsvoordelen die deze groente ons biedt. Courgettes zijn voornamelijk gemaakt van water en bieden verschillende mineralen die nuttig zijn voor ons welzijn tijdens de warmere maanden. Ze bevatten ijzer, calcium en magnesium, maar zijn vooral rijk aan kalium, wat goed is om te onthouden om aan te vullen in de zomer, wanneer het in grotere hoeveelheden verloren gaat via zweet. Als je ze rauw consumeert, zijn ze ook een goede bron van vitamine C.
De informatie over de gezondheidsvoordelen van voedingsmiddelen, die ik vaak graag met jullie deel,
zijn algemene richtlijnen en in geen geval een medisch advies. Voor nauwkeurige informatie is het altijd goed om te vertrouwen op en contact op te nemen met een voedingsprofessional of arts.
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op mijn Instagram-pagina door hiernaast op mijn naam te klikken ➡️ BRICCIOLA
Als je van de recepten houdt, zou ik het fijn vinden als je wat sterretjes van waardering achterlaat.
Dank je wel
