Appeltaart magie van kerst
Hallo allemaal vrienden, vandaag, een paar dagen voor Kerstmis, deel ik mijn APPELTAART lekker en heel eenvoudig.
Een taartje MET WATER en een paar andere, eenvoudige ingrediënten, die een lading magie en geuren met zich meebrengen die meteen aan familie doen denken.
Om de appeltaart te maken, heb ik een geweldige bloem gebruikt die ik je aanraad te proberen, namelijk de Antica BIO Tipo 1 – 100% Italiaans, (verschijnt ook in mijn video) van MOLINO SQUILLARIO
Dit bedrijf is sinds 1969 actief en brengt Kwaliteitsbloem op onze tafels
Bezoek hun webpagina
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
Laten we de ingrediënten bekijken die we nodig hebben om dit geurige en magische taartje te maken.
- eieren (2)
- suiker (70gr ik maar je kunt tot 100g gaan als je van zoeter houdt)
- maïsolie (80g)
- water (190g)
- 1 zakje bakpoeder
- bloem type 1 (300g ik gebruik bloem Mulino Squillario)
- aardappelzetmeel (50g)
- appels (2 binnenin + 1 om bovenop te decoreren)
- citroen (het sap en de eetbare schil)
- 1 snufje zout
Gereedschap
Om het mooi luchtig te maken gebruik ik een elektrische garde, maar ik bevestig dat het ook prima lukt met alleen een vork.
Laten we nu kijken hoe we onze zachte, zachte appeltaart maken.
Klop de eieren en suiker met de gardes, als je die niet hebt met een vork, tot ze schuimig en licht van kleur zijn.
Voeg een snufje zout toe, daarna de olie, citroenschil, water en beetje bij beetje de meelsoorten, allemaal eerder onderling gemengd (bloem+aardappelzetmeel) en tot slot ook het gezeefde bakpoeder.
Wanneer het beslag mooi glad en schuimig is met alle ingrediënten gemengd, kunnen we de appelblokjes toevoegen.
Giet in de vorm van 22cm ingevet en bebloemd of op bakpapier, leg de appels op het oppervlak en bak in een HETE LUCHT OVEN 175 graden gedurende ongeveer 45 minuten. Doe de tandenstokertest.
👉👉TRUUKJE 👈👈
Wanneer je op een taart appels, chocolade, pijnboompitten of noten legt, bestuif ze lichtjes met bloem, zodat ze niet in het beslag zinken.
Laat afkoelen en smullen😋
Adviezen
Aangezien het een taart met verse vruchten is, bewaar het in de koelkast als je het niet binnen twee dagen opeet.
Aangezien het een taart met verse vruchten is, bewaar het in de koelkast als je het niet binnen twee dagen opeet.
Indien gewenst, verwarm het een paar seconden in de magnetron voordat je het eet, als je het koud vindt uit de koelkast. Het zal nog lekkerder zijn.
Indien gewenst, verwarm het een paar seconden in de magnetron voordat je het eet, als je het koud vindt uit de koelkast. Het zal nog lekkerder zijn.
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op mijn Instagram-pagina. Ik wacht op je met veel tips en lekkernijen.
Je kunt op de onderstaande tekst “Bricciola” klikken en direct op mijn pagina terechtkomen. Bedankt en tot ziens
➡️Bricciola⬅️
