De citroendonutjes zijn zachte en geurige gebakjes, perfect voor zowel ontbijt als snack, vergezeld van een kopje thee. Het beslag is eenvoudig te maken en het bakken gaat heel snel: in slechts 15 minuten zijn ze gaar.
Ik maakte deze gebakjes met behulp van metalen vormen, vergelijkbaar met die voor muffins maar met een gat, om zo donutjes te creëren. Echter, als je ze niet hebt, kun je ook de klassieke muffinvormen gebruiken.
Als je wilt, kun je met dezelfde hoeveelheden van het recept ook een cake maken: je hoeft het mengsel alleen maar in een vorm te gieten en het ongeveer 40 minuten te bakken.
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen idee voor het avondeten? Kopieer de mijne! Schrijf je in voor het WhatsApp-kanaal om altijd op de hoogte te blijven van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 160 g suiker
- 150 g yoghurt (citroen)
- 3 eieren
- 1 citroen (sap)
- 80 g zonnebloemolie
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 1 snufje zout
Aanbevolen gereedschap
- Donutvorm
Stappen: Citroendonutjes
Doe de suiker, eieren, yoghurt, olie en het citroensap in een kom. Meng goed met een elektrische mixer, voeg dan de bloem, het bakpoeder en de zout toe.
Boter de donutvormpjes in en bestrooi ze met bloem, giet het beslag in elk, zonder tot aan de rand te vullen.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15 minuten, controleer dan de gaarheid: indien nodig, verleng de baktijd met enkele minuten.
Laat de donutjes nu afkoelen, haal ze dan uit de vormen. Je kunt ze serveren met een beetje poedersuiker.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik muffins maken met hetzelfde recept?
Ja, je hoeft alleen de baktijd te verlengen naar 20 minuten.
