Hartige soesjes met gekookte ham mousse, een voorgerecht dat supersnel en zonder koken klaar is. Je hoeft alleen de crème te pureren, de soesjes te snijden en te vullen. Perfect voor de kerstperiode, deze soesjes worden met zeer weinig ingrediënten gemaakt en zullen indruk maken!
Uiteraard heb ik ze gemaakt met kant-en-klare soesjes die ik in de supermarkt heb gekocht. Als je zin hebt, kun je het chouxdeeg zelf maken, maar op dit moment geef ik de voorkeur aan praktische zaken, dus heb ik ze gekocht.
Deze hartige soesjes zijn ook ideaal voor een buffet of een aperitiefje met vrienden, niet per se tijdens de feestdagen. Je kunt ze serveren met wat olijven en een goed glas prosecco.
Lees ook al mijn Bimby recepten.
Geen idee voor het diner? Kopieer de mijne! Schrijf je in op het WhatsApp Kanaal om altijd op de hoogte te blijven van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 8 Minuten
- Porties: 15 stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 15 soesjes
- 200 g schapenricotta
- 100 gekookte ham
Aanbevolen gereedschappen
- Staafmixer
Stappen: Hartige soesjes met ham mousse
Het bereiden van dit recept is echt heel eenvoudig: doe de schapenricotta en de gekookte ham in stukjes in de mixerbeker en pureer. Je moet een crème krijgen met stukjes, maar als je het liever gladder hebt, pureer dan langer.
Snijd nu alle soesjes doormidden en vul ze royaal met een lepel.
Plaats vervolgens de bovenkant erop en zet de soesjes in de koelkast.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik koeienricotta gebruiken?
Ja, zeker. Je krijgt een mousse met een zachtere smaak.
Waarmee kan ik de gekookte ham vervangen?
In plaats van gekookte ham kun je mortadella gebruiken.
