Tonijn en erwten: een eenvoudig en smakelijk recept, perfect voor wie op zoek is naar een snelle maaltijd boordevol smaak. In het voorjaar kun je verse erwten gebruiken, maar het hele jaar door zijn de diepvrieserwten ook erg lekker.
Een gerecht uit de arme keuken dat je zowel als tweede gerecht als hoofdgerecht kunt bereiden, geserveerd met een mooie plak geroosterd brood.
De combinatie van tonijn, mals en smaakvol, met de zoete erwten creëert een harmonie van smaken die iedereen bekoort. Het is een uitstekende keuze voor een lichte lunch of een informele diner en is in een paar minuten klaar!
Lees ook al mijn recepten met de AIR FRYER.
Geen idee voor het avondeten? Kopieer de mijne! Schrijf je in op het WhatsApp-kanaal om altijd op de hoogte te blijven van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g erwten (vers of diepvries)
- 100 g tonijn in olie
- een kwart ui
- 2 eetlepels olijfolie
- zout
Gereedschappen
- Pan 28 cm
Bereiding van Tonijn en erwten
Verwarm een beetje olie in een pan en fruit de gesnipperde ui een paar minuten.
Voeg vervolgens de erwten toe en laat ze ongeveer 8 minuten op middelhoog vuur met de deksel erop koken. Als ze te droog worden, voeg dan een beetje water toe. Breng op smaak met zout, voeg de uitgelekte tonijn toe en kook nog 5 minuten verder.
Op dit punt zijn de Tonijn en erwten klaar. Serveer het gerecht warm.
