Doperwten in de pan, een smakelijk en snel bijgerecht, perfect om te combineren met vlees, eieren of vis. In de lente kun je verse doperwten gebruiken, maar het hele jaar door zijn er diepvrieserwten die even lekker zijn.
Wil je dit gerecht verrijken, dan kun je blokjes spek of bacon toevoegen. In dit geval heb ik ervoor gekozen om ze zo te laten.
Natuurlijk kunnen de doperwten die op deze manier worden gekookt als basis dienen voor andere recepten, zoals hartige taarten of pastagerechten!
Lees ook al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen ideeën voor het avondeten? Kopieer die van mij! Schrijf je in voor het WhatsApp Kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g diepvrieserwten
- Een halve ui
- 2 eetlepels olijfolie
- zout
Aanbevolen gereedschap
- Pan 28 cm
Bereiding van doperwten in de pan
Schil de ui en snijd deze in stukjes. Ik heb ze grof gelaten, maar als je wilt kun je ze ook fijnhakken. Verwarm een scheutje olie in een pan en bak de ui een paar minuten.
Voeg de doperwten toe en laat ze op middelhoog vuur met de deksel op de pan 5 minuten koken. Roer dan voorzichtig, breng op smaak met zout en kook nog eens 4-5 minuten verder.
De doperwten in de pan zijn klaar, serveer ze warm.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik verse doperwten gebruiken?
Zeker, volg het recept op dezelfde manier.
