Kruimeltaart met cacao en melkcrème, een makkelijk te maken taart die ook geschikt is voor degenen die niet bedreven zijn in bakken, omdat het niet nodig is om het deeg uit te rollen. Zodra het kruimeldeeg is gemaakt, wordt het in de vorm gedaan, de crème toegevoegd en bedekt met meer kruimels.
Ik heb deze taart gemaakt met de Bimby maar je kunt het ook zonder doen, ik schrijf beide methodes zodat je degene kunt kiezen die je het liefst hebt.
Deze hoeveelheden zijn voor een ronde bakvorm van 24 cm of een vierkante van 20 cm. Ik heb hem in de airfryer gebakken, maar uiteraard kun je hem ook in de oven bakken. Je kunt de crème ook vervangen door ricotta gemengd met suiker, op deze manier wordt de taart nog eenvoudiger.
Bekijk al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen ideeën voor het avondeten? Kopieer de mijne! Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 0
- 40 g ongezoete cacaopoeder
- 50 g boter (zacht)
- 50 g zonnebloemolie
- 1 ei
- 110 g suiker
- Half zakje bakpoeder
- 80 g suiker
- 1 peul vanille
- 300 g volle melk
- 25 g maïszetmeel
Aanbevolen hulpmiddelen
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
- Bakvorm voor airfryer 20×20 cm
- Papieren bakvormen voor airfryer 20 x 20 cm
Hoe maak je de Kruimeltaart met cacao en melkcrème
Doe de ingrediënten van de crème in de kom en kook 7 minuten / 90° / snelheid 4.
Laat de crème afkoelen in een kom bedekt met folie en bereid intussen het deeg:
Doe alle ingrediënten van het deeg in de kom en kneed 5 seconden / snelheid 5. Je moet kruimels krijgen, indien nodig herhaal je nogmaals voor 5 seconden.
Doe een derde van de kruimels op de bodem van een met bakpapier beklede bakvorm, voeg een laag afgekoelde melkcrème toe en eindig met de resterende kruimels.
Bak in de airfryer op 160 graden voor ongeveer 25 minuten, of in een voorverwarmde oven op 180 graden voor 30 minuten.
Zodra hij gaar is, laat de taart goed afkoelen en zet hem minstens 30 minuten in de koelkast voordat je hem serveert.
Doe de ingrediënten van de crème in een steelpan en meng goed met de garde tot alle klontjes verdwenen zijn. Zet het vuur aan en breng het enkele minuten aan de kook op laag vuur, voortdurend roerend.
Laat de crème afkoelen in een kom bedekt met folie en bereid intussen het deeg:
Doe alle ingrediënten van het deeg in een keukenmachine en maal tot je kruimels krijgt.
Doe een derde van de kruimels op de bodem van een met bakpapier beklede bakvorm, voeg een laag afgekoelde melkcrème toe en eindig met de resterende kruimels.
Bak in de airfryer op 160 graden voor ongeveer 25 minuten, of in een voorverwarmde oven op 180 graden voor 30 minuten.
Zodra hij gaar is, laat de taart goed afkoelen en zet hem minstens 30 minuten in de koelkast voordat je hem serveert.
