Pasta met pistachepesto en mortadella, een smakelijk en hartig hoofdgerecht dat snel te bereiden is en perfect is voor een snelle maaltijd of een diner met vrienden.
Ik hou van snelle recepten waar ik, terwijl de pasta kookt, de saus bereid. In dit geval wordt alles rauw toegevoegd en de pistachepesto heb ik al kant-en-klaar gekocht.
De pasta met pistachepesto en mortadella is een hoofdgerecht met een heerlijke combinatie die je kunt bereiden met elk type pasta: penne, spaghetti, fusilli… kies wat je het lekkerst vindt!
Lees ook al mijn recepten met de AIRFRYER.
Heb je geen ideeën voor het diner? Kopieer die van mij! Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 320 g tortiglioni
- 190 g pistachepesto
- 200 g mortadella di Bologna
- zout
Hoe de Pasta met pistachepesto en mortadella bereiden
Kook de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd intussen de mortadella in blokjes en zet apart.
Meng in een kom de pistachepesto met een paar eetlepels van het kookwater van de pasta en voeg de mortadellablokjes toe.
Wanneer de tortiglioni gaar zijn, giet ze af en meng ze met de pesto, goed roeren en direct serveren.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat kan ik gebruiken in plaats van mortadella?
Je kunt het vervangen door spek in gelijke hoeveelheid.
