Broccoli gegratineerd met kaas, een uitstekend bijgerecht, smakelijk en snel te bereiden dat je zowel in de oven als in de airfryer kunt bakken (zoals ik heb gedaan). Ik gebruik hem tegenwoordig voor heel veel dingen omdat hij minder verbruikt dan de oven. Heb je al de Parmigiana van aubergines in de airfryer geprobeerd? Het is heerlijk!
Makkelijk te maken en in korte tijd klaar, broccoli gegratineerd met kaas is ideaal om vlees of vis te begeleiden. Perfect in deze tijd van het jaar omdat ze in het seizoen zijn, je hoeft ze alleen maar in roosjes te verdelen, een paar minuten te koken en in de ovenschaal op smaak te brengen. Als je dit recept met diepvriesbroccoli wilt maken, kun je op dezelfde manier te werk gaan.
In dit recept gebruik ik alle delen van de broccoli, zowel de toppen als de steel.
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen ideeën voor het avondeten? Kopieer de mijne! Schrijf je in op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Koken, Airfryen, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 1 broccoli
- 80 g edammer (in plakjes)
- 1 eetlepel geraspte Grana Padano
- zout
Aanbevolen gereedschap
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
- Bakvorm voor airfryer 20×20 cm
Hoe Broccoli gegratineerd met kaas te bereiden
Breng een pan met gezouten water aan de kook en was ondertussen de broccoli en verdeel ze in roosjes. Snijd de steel in stukjes en kook alles 5 minuten, giet daarna af.
Maak een laag in een ovenschaal met de stukjes van de steel, voeg de plakjes edammer toe en leg de roosjes erop. Eindig met de geraspte kaas en gratineer in de airfryer voor 9 minuten op 160 graden, of in de oven op 180 voor 15 minuten.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Kan ik een andere soort kaas gebruiken?
Zeker! Je kunt de edammer vervangen door plakjes scamorza of tilster.
