De zalm tartaar is een voorgerecht geschikt voor speciale gelegenheden dat je in zeer korte tijd en zonder koken kunt bereiden. Perfect voor een aperitief met vrienden of voor de feesttafel; deze zalm wordt bereid met een paar ingrediënten en als je net als ik van rauwe vis houdt, moet je het absoluut proberen!
Om dit gerecht te bereiden is het zeer belangrijk dat de zalm diepgevroren is. Verse vis moet minstens 30 uur in de vriezer worden gelegd en vervolgens in de koelkast worden ontdooid, maar als je wilt, kun je al diepgevroren zalmfilet kopen, die vind je ook in de supermarkt.
Als je wilt, lees dan ook mijn recepten met de AIRFRYER.
In de keuken gebruik je je fantasie omdat dat essentieel is en, als je geen ideeën hebt, volg mij: ik geef je de inspiratie!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal, zodat je altijd op de hoogte blijft van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Japans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g zalmfilet (al diepgevroren)
- 4 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels sesamolie
- 1 theelepel sesamzaadjes
Hoe bereid je de Zalm tartaar
Verwijder de huid van de zalmfilet en controleer of er geen graten zijn.
Snijd het in plakjes, vervolgens in reepjes en daarna in blokjes.
Doe de zalmblokjes in een kom en breng ze op smaak met de sesamolie en sojasaus door te mengen.
Verdeel de zalm over de schaaltjes en bestrooi ten slotte met sesamzaadjes. Serveer direct.
